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La tienda de comestibles puede parecer un campo minado cuando está intentando bajar de peso. Por todas partes, hay alimentos con alto contenido de grasa y calorías.
Muchas tiendas tienen productos rotulados “dietéticos” (“light”), con bajo contenido de grasa o bajo contenido de calorías. Pero también tiene que estar atento con estos productos.
Los alimentos con bajo contenido de grasa no siempre tienen un bajo contenido calórico. Algunos tienen azúcar extra. Y algunos alimentos sin azúcar tienen otros ingredientes que agregan calorías.
Para estar seguro de que está comiendo bien, lea las etiquetas de los productos. Tome notas de los tamaños de las porciones, el total de calorías y las grasas.
Aún así, hay otras buenas opciones “más dietéticas”. Aquí tiene una lista de los productos que puede intercambiar por algunos de sus alimentos preferidos con alto contenido calórico:
| En vez de... | Pruebe... |
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| Productos lácteos |
| Leche entera | Leche descremada, leche con 1 % de grasa |
| Crema helada | Sorbete o yogur helado con bajo contenido de grasa |
| Queso crema | Queso crema descremado |
| Crema para café | Leche descremada |
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| Almidones |
| Pasta Alfredo (salsa blanca) | Pasta marinara (salsa roja) |
| Granola | Sémola, avena |
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| Carnes, aves, pescado |
| Fiambres | Fiambres con bajo contenido de grasa o sin grasa |
| Cenas enteras preparadas para comer delante del televisor | Cenas enteras con bajo contenido de grasa preparadas para comer delante del televisor |
| Pollo con piel | Pollo sin piel |
| Salchicha de cerdo | Salchicha de pavo o vegetariana |
| Pecho de carne de res | Lomo de res o cortes sin demasiada grasa |
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| Grasas, aceites, condimentos |
| Manteca | Manteca batida, margarina dietética |
| Aderezo para ensalada | Aderezo sin grasa o con bajo contenido de grasa |
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| Otros alimentos |
| Nueces | Palomitas de maíz |
| Salsa de pasta de chocolate | Jarabe de chocolate |
| Guacamole | Salsa |
| Natilla | Budín (sin grasa) |
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