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Sí, existen montones de alimentos azucarados, salados y grasosos en la tienda de comestibles. Pero también existen elecciones sanas.
Puede ser tentador hacer elecciones poco sanas cuando se compra. Una lista de compras (en formato PDF) puede ayudarlo a enfocarse en los artículos sanos. Aquí están las secciones más sanas de la tienda de comestibles, junto con algunos consejos de compra:
Lácteos
Los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa son refrigerios recomendables. Estos productos son una buena forma de ayudar a manejar el azúcar en la sangre. Busque:
- Yogur bajo en grasa
- Leche descremada
- Queso bajo en grasa y queso cottage
Frutas y verduras
El producto es bajo en grasa, alto en fibra y contiene vitaminas y minerales. Busque:
- Manzanas
- Coliflor
- Arándanos
- Espinaca
- Brócoli
- Frutillas
- Melón
- Tomates
- Zanahorias
Carnes, aves y pescado
Una porción de proteína debe llenar un cuarto del plato de cena estándar. Limite la cantidad de carne de res y quesos, como el cheddar o el americano. Estos alimentos son altos en grasas y colesterol. Busque:
- Huevos, huevos blancos
- Bacalao, salmón, ostiones, camarones
- Pechugas de pollo sin pellejo
- Carnes rojas magras
- Carnes “deli” magras
- Atún enlatado (light, empacado en agua)
Granos enteros y almidones
Los granos enteros, frijoles, y vegetales con almidón (como las patatas y el maíz) son bajos en grasas y colesterol. También son enriquecidos con vitaminas, minerales y fibra. Busque:
- Garbanzo negro, frijoles pinto
- Barras de granola (bajas en azúcar)
- Pan integral
- Avena, hojuelas de avena
- Cereal (grano entero, bajo en azúcar)
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